PÃO LOW CARB

Ingredientes (10 porções):

 6 a 8 ovos inteiros

 200 ml de leite de coco

 2 xícaras de farinha de linhaça (cerca de 200g) (você também

poderia  farinha de amêndoas ou mesmo farinha de coco )

 100g a 150g de  queijo parmesão ralado

 1/2 colher de sopa de fermento

 Manteiga ou azeite para untar

 Temperos a gosto (nós não usamos nenhum)

Preparo:

 Misturar todos os ingredientes com o liquidificador ou mixer até obter uma

mistura homogênea;

 Despejar a mistura toda em uma assadeira untada com manteiga ou azeite;

 Levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;

 Retirar, fatiar e servir.