Ingredientes:
5 colheres de sopa de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de adoçante em pó

4 bananas em tiras
1 colher de sopa de margarina light
2 ovos
1 colher de chá rasa de adoçante em pó
1 colher de chá rasa de canela em pó

Modo de preparo:
Misture a farinha, o fermento e o adoçante.
Coloque a metade dessa mistura em uma assadeira quadrada pequena untada e cubra com as bananas.
Salpique a margarina em pedacinhos e espalhe a outra metade da farofa por cima.
Bata os ovos com a colher de chá de adoçante em pó, despeje por cima da torta, salpique a canela e leve ao forno para assar até dourar.