Ingredientes

Massa:
80 g de biscoito salgado light esfarelado
150 g de cebola ralada

150 g de abobrinha ralada

Recheio:
40 folhas de espinafre cozido, escorrido e picado
150 g de cream cheese light
1 und clara
1 und clara em neve
120 g de peito de peru picado
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Massa
Coloque a abobrinha ralada em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos ou até secar. Depois de seca, junte a cebola e os biscoitos e amasse até ficar homogêneo. Forre uma forma redonda de 22 cm de diâmetro com a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Recheio
Misture o espinafre, o cream cheese light, a clara, o sal, a pimenta e a clara em neve. Faça uma camada de peito de peru sobre a massa e despeje o recheio. Leve ao forno para assar por 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções
Valor calórico por porção: 276 kcal